Sellerieherzen mit Lattichsalat
Diese Sellerieherzen können einen Tag vor dem Valentinstag zubereitet werden - so lässt sich das Nachtessen noch besser geniessen.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 2
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- grosser Sellerie
- dl Wasser
- dl Randensaft
- TL Salz
- TL Weissweinessig
- EL Haselnussöl
- EL Halbrahm
- EL Gemüsebouillon
- Salz, Pfeffer , nach Bedarf
- kleiner Lattich , längs halbiert
- EL Haselnüsse , grob gehackt, ohne Fett geröstet