Klassische Berliner Currywurstsoße
Diese cremige, tomatenbasierte Currywurstsoße bringt den traditionellen Berliner Geschmack direkt nach Hause. Mit einer harmonischen Mischung aus Currypulver, Tomatenmark und feinen Gewürzen ist sie in nur 15 Minuten fertig und passt perfekt zu knuspriger Bratwurst. Ideal für Currywurst-Liebhaber, die Wert auf Authentizität und schnellen Genuss legen.
- Zeit: 15 Min.
- Portionen: 4
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- EL Sonnenblumenöl
- kleine Zwiebel, fein gewürfelt
- Knoblauchzehen, fein gehackt
- EL Tomatenmark
- passierte Tomaten
- EL Apfelessig
- EL Worcestersauce
- EL brauner Zucker
- TL mildes Currypulver
- TL Paprikapulver, edelsüß
- TL Paprikapulver, geräuchert
- TL Salz
- TL schwarzer Pfeffer
- Prise Cayennepfeffer
- Wasser