Glace au chocolat au lait, mousse au chocolat et poire pochée au vin blanc
Poire pochée à la mousse au chocolat et glace au chocolat au lait
- Portions: 10
Source: unileverfoodsolutions.ch
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Ingrédients
- Sucre
- dl Eau
- cl Vin blanc de cuisine
- pièce Poires, épluchées
- pièce Gousse de vanille, gratter la pulpe
- dl Crème entière 35%
- CARTE D'OR Professional Dessert Topping Choco
- Isomalt
- Cornflakes, glacés au chocolat
- Kugel Glace au chocolat au lait