Crauti fatti in casa, la ricetta originale per gustosi menù
I crauti fatti in casa sono un classico della cucina tedesca e austriaca. Sono considerati un po’ il simbolo della tradizione germanica
- Porzioni: 4
Fonte: NonnaPaperina
Ingredienti
- cavolo cappuccio bianco
- bacche di ginepro
- qualche grano di pepe
- cucchiaino di cumino in polvere
- foglie di alloro
- cucchiai di sale rosa