Baba Ganoush mit Falafel
Ein köstliches, rauchiges Baba Ganoush, serviert mit knusprigem Falafel – ein mediterraner Genuss, der einfach immer schmeckt.
- Portionen: 2
Quelle: kochgourmet.com
Zutaten
- Aubergine
- EL Tahini
- Stk. Knoblauchzehe
- EL Zitronensaft
- EL Olivenöl
- TL Kreuzkümmel
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
- EL gehackte Petersilie
- Kichererbsen
- Zwiebel
- Hand frische Petersilie
- Stk. Knoblauchzehen
- TL Korianderpulver
- TL Backpulver
- EL Mehl
- Für das Baba Ganoush
- Für die Falafel
- EL Öl