Soupe de scorsonères au pourpier
Une soupe de scorsonères, c’est forcément blanc! Avec l’huile au pourpier, une touche verte apporte une jolie déco.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- de scorsonères
- c.s. d’huile de colza
- dl de bouillon de légumes
- dl de crème
- c.s. de sel
- un peu de poivre
- de pourpier
- c.s. d’huile d’olive
- sel
- poivre