鶏むね肉でしっとり カレー唐揚げ
鶏むね肉で作る、しっとり唐揚げはいかがでしょうか。ヨーグルトに漬けることでお肉がやわらかくなります。カレー粉を使った、しっかりと濃いめの味つけなので、ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 80 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏むね肉 250g
- 無糖ヨーグルト 100g
- 塩麹 大さじ1
- カレー粉 大さじ1/2
- 砂糖 大さじ1/2
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 片栗粉 30g
- 揚げ油 適量
- サニーレタス 適量