Varkensribbetjes met zuurkool en aardappelpuree
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/QosFNHJpzros-Zbv_kum/1c1288197cf7019e770807bf2c8912.png)
Dit is een traditioneel, sappig en rijk Duits gerecht dat ik al ontelbare keren heb gemaakt. Ik hou van de rokerige smaak van de Kassler in combinatie met de zure zuurkool en romige aardappelpuree. Dit recept is een winnaar voor speciale gelegenheden en is ook een heerlijk comfortgerecht op koudere dagen.
- Tijd: 100 min
- Porties: 4
Bron: Tastelist
Ingrediënten
- Gerookte varkensribbetjes
- zuurkool
- Aardappelen
- melk
- boter
- zout en peper
- Stuk laurierblad
- Gedroogd Anjers