Kestaneli Dana Güveç
Soğan ve sarmısakları soyun. Sarmısak, soğan, kişniş, defne yaprağı, kuşüzümü, şeker ve sirkeyi derin bir kasede karıştırın. Eti kasedeki karışıma ilave edip, üzerini streç filmle kapatıp 6 saat buzdolabında bekleterek marine edin. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip iri doğrayın. Havuçları temizleyip...
- Porsiyon: 8
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- gram dana kuşbaşı 2 dal maydanoz
- tuz