しいたけの中華風あんかけそうめん
しいたけのうま味たっぷりな中華風そうめんのご紹介です。しいたけの香ばしいうま味と中華風の熱々の中華風スープをかけた冷たいそうめんはとてもよく合いおいしいですよ。シンプルな材料でできますのでぜひ、お試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- そうめん 100g
- お湯 適量
- しいたけ 6個
- 生姜 3g
- 水 300ml
- オイスターソース 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- 水溶き片栗粉 大さじ1/2
- ごま油 大さじ1.5
- 小ねぎ 適量