生姜香る しじみの炊き込みご飯
しじみの旨味たっぷりの炊き込みご飯のご紹介です。生姜と一緒に炊き込むことで、しじみの旨味が際立ち、生姜の風味がアクセントになっていますよ。大葉の香りもよく、少ない調味料でしっかりと味が決まります。ぜひお試しください。
- 時間: 60 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 米 2合
- しじみ 200g
- お湯 700ml
- 生姜 30g
- 大葉 10枚
- 白だし 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 白いりごま 適量
しじみの旨味たっぷりの炊き込みご飯のご紹介です。生姜と一緒に炊き込むことで、しじみの旨味が際立ち、生姜の風味がアクセントになっていますよ。大葉の香りもよく、少ない調味料でしっかりと味が決まります。ぜひお試しください。
出典: kurashiru.com