【汁なし豆乳担々麺】濃厚！ゴマの香りがたまらない
濃厚なごまの香りがたまらない✨担々麺が好きすぎて、汁なしも豆乳仕立ての我が家です👩🌾 肉みそたっぷり！モリッとのせた白髪ねぎも混ぜ合わせて食べるとすごく合うんです🍜肉みそは作らず、ハムやチャーシューをのせてもOK👌麺は冷温どちらでも作れますが温めた方がスープ（ごま）の香りが引き立ちます^ ^良かったら作ってみてください😊
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 生中華麺 2玉
- 長ねぎ 15㎝
- 豚ひき肉 150g
- ごま油 大さじ1/2
- 酒、みそ、豆板醤 各小さじ1
- おろし生姜、おろしにんにく 各小さじ1/2
- 無調整豆乳 100ml
- 白練りごま 大さじ3〜4
- 砂糖、酢、めんつゆ（3倍濃縮） 各小さじ2
- 鶏ガラスープの素、しょうゆ 各小さじ1
- ごま油 小さじ2
- 好みできゅうり、トマト 各適量
- 好みで粗挽き黒胡椒またはラー油 少々