卵がおいしさの決め手♪ 豚唐揚げのふわとろ卵丼
豚肉の唐揚げとふわとろ卵で作る丼レシピです！今回は豚ヒレ肉を使っていますが、ロースやバラなど、お好みの部位でもお作りいただけます。シンプルな素材ながら、しっかりとした味わいとボリュームで満足の一品です♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- ごはん どんぶり2杯
- 豚ヒレブロック肉 150g
- 溶き卵 3個分
- 塩こしょう 少々
- 片栗粉 大さじ2
- サラダ油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2
- おろししょうが 小さじ1/2
- おろしにんにく 小さじ1/3
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- サラダ油 適量