ねぎみそだれの鶏つくね
作り置きでもふんわり食感の鶏つくねに、コクうまねぎみそだれをかけました。フライパン1つで作れます。長ねぎをごま油で炒め、みそとめんつゆで味付けするから風味がよいです。お弁当にもおつまみにも。冷蔵保存5日
- 時間: 30 分
- 分量: 4
材料
- 鶏ももひき肉 約250g
- 鶏むねひき肉 約250g
- 卵 1個
- ◯片栗粉 大1
- ◯塩 小1/2
- 長ねぎ 1/2本
- ごま油 大1/2
- ◎みりん 大2
- ◎みそ 大1
- ◎めんつゆ（3倍濃厚） 大1
- ◎水 大1
作り置きでもふんわり食感の鶏つくねに、コクうまねぎみそだれをかけました。フライパン1つで作れます。長ねぎをごま油で炒め、みそとめんつゆで味付けするから風味がよいです。お弁当にもおつまみにも。冷蔵保存5日