Knusprige Gnocchi Caprese

Einfaches und gutes Rezept? Dazu brauchst du nur 1kg Gnocchi, 3 EL Pflanzenöl 1 Knoblauchzehe, 500 g Cherrytomaten, 2 Pkg. Mozzarella (250 g), 25 g frisches Basilikum, Salz, schwarzer Pfeffer Für die Marinade: 3 EL Olivenöl, 1–2 EL Balsamicoessig, 1 TL Zucker, 1/2 TL Salz, Salz, schwarzer Pfeffer

• Portionen: 4

Quelle: adeg.at

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