ささみとルッコラのサラダ 柚子胡椒風味
クセのない鶏ささみに、香りの良いルッコラと柚子胡椒を合わせたベストマッチのサラダです。ルッコラのほか、セリや水菜も美味しいです。葉物はシャキシャキ感を残すように、食べる直前にサッと混ぜて仕上げてください。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏ささみ 2本
- 酒 大さじ1
- 塩 適量
- ルッコラ 1パック
- ゆず胡椒 小さじ1/2
- めんつゆ 大さじ1
- 米酢 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- 白ごま 少々
クセのない鶏ささみに、香りの良いルッコラと柚子胡椒を合わせたベストマッチのサラダです。ルッコラのほか、セリや水菜も美味しいです。葉物はシャキシャキ感を残すように、食べる直前にサッと混ぜて仕上げてください。
出典: kurashiru.com