簡単おいしいすぐ出来る！〝エビと豆腐のキムチあんかけうどん〟
市販のキムチと冷凍うどんで作る簡単！すぐ出来る！しかもとってもおいしい♡体があたたまるキムチあんかけうどんです。味付けはめんつゆとキムチだけでバッチリ決まります！エビの代わりに豚スライス、お豆腐は絹豆腐でもok！レシピは1人分にしたので、単純に2倍3倍してご家族分作れます。キムチの辛さだけなので、そんなに辛くありません。辛党は豆板醤や一味をプラスしてくださいね！※めんつゆは4倍濃縮のものを使っています。
- 時間: 10 分
- 分量: 1
出典: レシピサイトNadia
材料
- 冷凍うどん 1袋
- バナメイエビ 5尾
- キムチ 80g
- 木綿豆腐 100g
- えのき 40g
- しめじ 40g
- ごま油 小さじ2
- めんつゆ 大さじ2
- 水 130〜150cc
- 片栗粉 大さじ1
- 水 大さじ2
- 小ねぎ 適量