Чевапчичі — смачний кебаб з Балканів
Чевапчичі — це страва з мʼясного фаршу, схожа на кебаб, що дуже популярна на Балканах. Раніше чевапі готували тільки на відкритому вогні, зараз же допустимо приготування і на сковороді, і у духовці.
- Час: 30 хв
- Порції: 6
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Яловичий фарш 1 кг
- Зубки часнику 4 шт
- Петрушка, пучок 1/2 шт
- Вода 50 г
- Паприка мелена 1 ч. л
- Сода харчова 1 ч. л
- Сіль 1 ч. л
- Перець чорний мелений 1 ч. л
- Оливкова олія 1 ст. л