Paca assada
Descubra a receita de Paca assada para fazer em 240 minutos. Faça alguns furinhos na parte interna da paca (não fure a pele). Acrescente o sal, pimenta, alho amassado grosseiramente, cebolas picadas e o suco de laranja. Embale dando 6 voltas em papel aluminio , e logo ponha na brasa altura media por 3 horas. Retire o papel alumínio, ponha na brasa
- Tempo: 240 min
- Porções: 6
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- banda de paca encontrada em casas de carne especializados
- dentes de alho
- suco de laranja
- colheres de sal grosso moído
- pimenta cumarim do Pará a gosto
- cebolas médias
- um pouco de manteiga