Sorbet à la menthe, pastèque et gingembre

Rafraîchissant et coloré, le sorbet à la menthe, pastèque et gingembre est une douceur estivale qui met à l’honneur la pastèque bien mûre, relevée par la fraîcheur de la menthe et la vivacité du gingembre frais. Ce dessert léger, sans produits laitiers, est idéal pour terminer un repas d’été ou pour une pause gourmande lors des journées chaudes. La couleur rose éclatante du sorbet attire l’œil et évoque immédiatement la gourmandise. Facile à préparer avec peu d’ingrédients, ce sorbet ne nécessite qu’un mixeur et un congélateur. Servez-le dans de petits bols ou des tasses émaillées, accompagné de quelques tranches fines de gingembre frais, d’une tranche de pastèque et de feuilles de menthe pour une présentation élégante et naturelle. Lancez-vous et profitez d’un dessert fruité, sain et désaltérant, parfait pour toute la famille.

• Temps: 20 min
• Portions: 6

Source: recettes.com

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