BRAZO DE GITANO DE PATATA Y ATúN
En una olla pon el agua, la leche, el Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal desmenuzado y una cucharada de mantequilla. Cuando rompa a hervir, aparta del fuego y vierte los copos de puré de patata, removiendo con una cuchara. Añade el resto de la mantequilla y deja enfriar un poco.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- bote mayonesa
- unidad aceituna verde
- unidad huevo duro
- unidad pimiento morrón
- bote Sofrito Casero de Tomate y Cebolla
- gramo atún en aceite
- pastilla Avecrem Pescado
- cucharada mantequilla
- litro agua
- litro leche
- unidad lechuga