Humus tarifi
Humus temel malzemeleri nohut ve tahin olan enfes bir mezedir. Kimyon, sarımsak, zeytinyağı ve limon suyuyla da kıvamını ve lezzetini kazanan humusu arzu ederseniz pastırma dilimleri ile de servis edebilir, farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Veganların da gönül rahatlığıyla yediği protein deposu bir meze olan humusu bir de Lezizz tarifiyle deneyin.
- Porsiyon: 4
Kaynak: Hürriyet
Malzemeler
- su bardağı nohut
- yemek kaşığı tahin
- diş sarımsak
- adet taze sıkılmış limon suyu
- yemek kaşığı su
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı tuz
- yemek kaşığı zeytinyağı
- çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
- dal maydanoz
- Kornişon turşu
- Arzuya göre 3-4 dilim pastırma