Flan aux carottes et au cumin

À proposer en entrée avec une petite salade ou même à l'heure de l'apéritif pour ouvrir l'appétit à vos convives, ce flan aux carottes est tout simplement délicieux ! Le flan, ce n'est pas qu'un dessert (qu'on adore au passage) ! Vous pouvez tout à fait le revisiter en version salée. On vous avait proposé une recette aux champignons et on revient avec une préparation de saison : aux carottes ! La douceur de ce légume, légèrement sucré, et le caractère du cumin vont faire chavirer vos papilles. C'est un mélange fondant que vous allez adopter très rapidement. Et puis il paraît que les carottes rendent de bonne humeur (et plus aimable…) alors on n'hésite pas une seconde !

• Temps: 50 min
• Portions: 4

Source: Demotivateur

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