Crema pastelera
Una de las cremas más utilizadas en repostería es la crema pastelera. La crema pastelera es ideal para acompañar y rellenar multitud de postres: eclairs, tartas de frutas, milhojas, profiteroles, tartas de manzana.
- Tiempo: 15 min
- Raciones: 6
Fuente: Tastelist
Ingredientes
- cc de leche
- yemas
- de fécula de maíz
- cdta de esencia de vainilla
- de azucar