Sajgonki
Jedno z najbardziej popularnych dań kuchni azjatyckiej, w tym wietnamskiej, to smażone spring rolls, czyli sajgonki. Przepis z farszem warzywno-mięsnym to sycąca propozycja zarówno na danie główne, jak i przekąskę na imprezę. Sajgonki – jak zrobić to azjatyckie danie? Podstawa wykonania to umiejętne zwijanie ciasta z papieru ryżowego z farszem tak, by nie rozpadły się podczas przygotowywania. Sajgonki występują w wielu wariantach w różnych miejscach na świecie w zależności od kultury czy też upodobań danego rejonu. Można je przygotować zarówno w wersji mięsnej, jak i z owocami morza czy też z samymi warzywami. Przepis na sajgonki bazuje na papierze ryżowym House of Asia oraz farszu z mielonego mięsa wieprzowego. Po usmażeniu na tłuszczu stają się lekko złociste i bardziej chrupiące. Spróbuj zrobić to sam!
- Czas: 55 min
- Porcje: 10
Źródło: auchan.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- opakowanie papieru ryżowego House of Asia
- opakowania makaronu ryżowego vermicelli Auchan
- mięsa mielonego wieprzowego
- kapusty pekińskiej
- marchwi
- cebula dymka
- puszki pędów bambusa House of Asia
- szklanki mrożonego zielonego groszku
- łyżki oleju rzepakowego
- opakowania przyprawy tajskiej House of Asia
- Sos
- łyżki sosu sojowego ciemnego Auchan
- łyżki miodu
- świeża papryczka chilli
- łyżeczka soku z limonki
- ząbek czosnku