Meringues aux airelles

Meringues aux airelles

Pour couronner un menu de gibier, un dessert à base de meringues faites maison avec une compote aux airelles et c’est le bonheur.

Quelle: bettybossi.ch

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Zutaten

  • blancs d’œufs frais
  • pincée de sel
  • de sucre glace
  • dl de porto
  • dl de jus d’orange
  • c.s. de sucre
  • d’airelles ou de baies des bois surgelées

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