أفخاد الدجاج المحشية

المكونات

• فخذ الدجاج - 6 حبة
• زيت زيتون - 2 ملعقة طعام كبيرة
• بهارات الدجاج - 1 ملعقة طعام صغيرة
• عصير الليمون - 4 ملعقة طعام كبيرة
• بهار البابريكا المطحون - 1 ملعقة طعام صغيرة
• ملح طعام - 1 ملعقة طعام صغيرة
• فلفل أسود - 1 ملعقة طعام صغيرة
• أرز بسمتي - 2 كوب
• بصل - 1 حبة
• لحم عجل مقطع - 150 غرام
• بازيلاء - 1 كوب
• هيل مطحون - 1 ملعقة طعام صغيرة
• قرفة مطحونة - 1 ملعقة طعام صغيرة
• كركم - 1 ملعقة طعام صغيرة
• جوزة الطيب مطحون - 1 ملعقة طعام صغيرة
• السمن البلدي - 2 ملعقة طعام كبيرة
• مرق الدجاج - 1 ملعقة طعام كبيرة
• مكسرات - 0.25 كوب