Gemüsequiche Rezept
Knuspriger Filoteig umhüllt eine saftige Füllung aus rauchigem Speck, zarten Zwiebeln und süßer Paprika, fein gewürzt mit Pfeffer und Oregano. Goldgelb gebacken, aromatisch, mit herrlich knusprigem Biss.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Perfekte Rezepte - Schnelle und Einfache Rezepte
Zutaten
- Speck
- kleine Zwiebeln
- Prise Pfeffer
- Prise Oregano
- gelbe Paprikaschote
- EL Öl
- EL Butter
- Filoteigblätter
- Prise Rosmarin
- Prise geriebene Muskatnuss
- Schmand
- Knoblauchzehen
- Prise Salz
- Zucchini
- Crème fraîche
- Eier