Receta de Pan de jengibre
Hoy queremos compartir con vosotros esta receta de Pan de jengibre que siempre solemos preparar por estas fechas, es como una tradición. A veces pasan meses y no nos acordamos de este pan, del que además hacemos distintas variedades (con otras especias, con materia grasa como la mantequilla…), pero siempre a primeros de noviembre nuestra …
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: gastronomiaycia.com
Ingredientes
- gramos de harina de fuerza
- gramos de pâte fermentée
- huevo
- de leche
- gramos de levadura fresca para pan
- gramos de azúcar
- una pizca de sal
- gramos jengibre molido
- gramos de cinco especias chinas
- aceite de oliva