Kokos Blumenkohl Curry | 30 Minuten Rezept
Dieses einfache und super leckere Kokos Blumenkohl Curry ist so cremig und fertig in 30 Minuten. Mit Reis oder frischem Naan servieren. Veganes Rezept.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Klara`s Life
Zutaten
- Blumenkohl
- große Karotte oder 180 g Kürbis
- Schalotten
- Knoblauchzehen
- TL Kurkuma Pulver
- TL sehr gutes Curry Pulver
- Msp. Ingwerpulver
- EL Tomatenmark
- Salz
- Dose Kokosmilch
- Wasser
- Limettensaft
- Reis für 2 Portionen
- Koriander
- Frühlingszwiebeln