Gefüllter Hackbraten
Es gibt viele Varianten, einen gefüllten Hackbraten zuzubereiten. Mit unserem Rezept für gefüllten Hackbraten lernst du eine mediterrane Version kennen. Passend dazu gibt es würzige Speckbohnen und cremige Parmesan-Polenta: Schmeckt nach Urlaub am Mittelmeer, genieß es!
- Zeit: 95 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Brötchen, vom Vortag
- Schlagsahne
- Zwiebeln
- Knoblauchzehe
- EL Olivenöl, nativ extra
- TL Oregano, getrocknet
- EL Tomatenmark
- Eier
- Hackfleisch, gemischt
- Salz
- Pfeffer
- TL Kapern
- Tomaten, getrocknet
- Bund Basilikum
- Mozzarella
- Bohnen, grün
- Zwiebeln, rot
- Speck
- EL Butter
- Parmesan
- Milch
- Sahne
- Maisgrieß