Cannoli
&format=webp)
Cannoli är en siciliansk klassiker, vars krispiga yta och krämiga fyllning för tankarna till soldränkta italienska eftermiddagar. Vi fyller dessa goda rån med en smörkräm smaksatt med starkt kaffe för en fyllig smak av Italien, men du kan även variera vårt cannoli-recept med olika fyllningar som klassikern ricotta, citron och pistagenötter. Krispigt, krämigt och underbart gott. Avnjut dina cannoli med en nybryggd espresso.
- Tid: 120 min
- Portioner: 10
Källa: Arla
Ingredienser
- dl vetemjöl
- msk strösocker
- tsk kakao
- tsk malen kanel
- tsk salt
- msk Svenskt Smör från Arla®, smält
- ägg
- dl marsalavin
- rapsolja, till canollirören
- äggvita
- liter frityrolja eller rapsolja
- Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt
- dl florsocker
- dl kakao
- dl kallt, starkt kaffe
- flingsalt
- dl hackade hasselnötter