Brandteig
Für Churros, Ofenküchlein, Profiteroles, Eclairs und vieles mehr braucht man Brandteig. Er ist einfach zuzubereiten und lässt sich auch gut tiefkühlen.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 600
Quelle: Migusto
Zutaten
- dl Wasser
- Butter
- Prise Salz
- Mehl
- Eier, 3–4 Stück