Pečené vepřové koleno
Jak si jako kuchař získáte věčný respekt? Odpověď zní pečené koleno na pivě! Tento recept má snad vše, co každý milovník masa potřebuje! Díky jeho přípravě ve vývaru, který navíc můžete použít jako skvělou polévku, získá maso potřebnou křehkost i výraznou chuť. Krásně propečenou kůži pak získáte díky jeho dopečení v troubě. Buďte si jisti, že poslední minuty pečení strávíte nervózním popocházením před troubou.
- Čas: 264 min
- Porce: 6
Zdroj: MAGGI
Suroviny
- kusy Vepřové koleno
- polévkové lžíce MAGGI Tekuté koření
- polévkové lžíce slunečnicový olej
- sklenice světlé pivo
- čajová lžička majoránka
- stroužky česnek
- polévková lžíce med
- kus cibule
- špetka černý pepř
- kostky MAGGI Hovězí bujón
- kus karotka
- kus petržel
- kus celer
- kousky bobkový list