Laks, æg og avocado på ristet brød
Mos avocado og bland med citronsaft, salt og peber. Tag en skål og bland fløde og æg. Smelt smørret i en pande ved mellem-lav varme. Tilføj æggeblandingen. Krydr med salt og peber. Steg i 3-4 minutter, mens du skraber bunden. Læg avocadoen og røræg på en tallerken sammen med laks og brød. Værsgo!
- Tid: 15 min
- Portioner: 2
Kilde: arono.dk
Ingredienser
- stk avocado i skiver
- spsk citronsaft
- spsk fløde, lav fedt
- stk æg
- spsk smør
- gram røget laks i skiver
- stykke brød, fuldkorn, ristet