Kimchi jjigae med svinekød og dampet ris
Kimchi jjigae er en traditionel koreansk gryderet, der byder på en herlig kombination af krydret kimchi, mørt svinekød og friske grøntsager. Serveret med dampet ris bliver denne ret til en varm og trøstende oplevelse, perfekt til en sommeraften.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Kilde: kokke.dk
Ingredienser
- svinekød
- kimchi
- stk løg
- fed hvidløg
- stk gulerod
- stk zucchini
- stk forårsløg
- vegetabilsk bouillon
- spsk sesamolie
- spsk soja sauce
- spsk chili pasta
- tsk salt
- tsk peber
- ris
- vand til ris
- til pynt g frisk koriander