とろーりチーズでピーマンのコク味噌炒め
とろーりチーズが美味しい、ピーマンのコク味噌炒めはいかがでしょうか。ピーマンのほろ苦さに、甘辛い味噌タレとまろやかなチーズがよく合います。フライパン一つでとっても簡単に作れますので、ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ピーマン 4個
- 玉ねぎ 1/4個
- にんじん 1/3本
- 豚こま切れ肉 80g
- 卵 1個
- ピザ用チーズ 40g
- しょうゆ 大さじ1/2
- みりん 大さじ1/2
- みそ 大さじ1/2
- 顆粒和風だし 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
- かつお節 2g