Suddervlees van runder met aubergine
Suddervlees van runder met aubergine: Ontdek de bereiding en de ingrediënten van dit eenvoudige en heerlijke recept met Ducros! Elke dag zijn smaak, laat je verrassen!
Bron: DUCROS
Ingrediënten
- 800 gr stukjes rundvlees
- eetl. 1 eetlepel olie
- fijngehakte teentjes knoflook
- gesneden uien
- wortel in blokjes gesneden
- 200 gr vlees tomaten
- Bouquet garni
- cl witte wijn
- theel. Fond de Viande
- 600 gr aubergine in blokjes gesneden
- Zwarte peper