Tortino di zucchine
Questo tortino di zucchine delizierà tutti i commensali grazie al suo sapore delicato. Fantastico come antipasto, tagliato in piccole parti, o come secondo piatto accompagnato da verdure fresche.
- Porzioni: 4
Fonte: I Love Vegan
Ingredienti
- Farina 00: 210 g
- Olio extravergine: 80 ml
- Sale
- Acqua: 50ml
- Zucchine: 2
- Cipolla di tropea fresca: 1
- Tofu: 120 g
- Basilico
- Pepe nero
- Lievito secco alimentare in fiocchi: 2 cucchiai
- Olio extravergine: 2 cucchiai
- Latte di soia: 250 ml
- Olio extravergine: 2 cucchiai pieni
- Farina 0: 20 g
- Noce moscata
- Pepe