Apfel-Petersilienwurzel-Wähe
Für die vegetarische Wähe empfiehlt sich rotschaliger Apfel.
- Zeit: 95 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Mehl
- TL Salz
- Butter , in Stücken, kalt
- dl Wasser
- Petersilienwurzeln , fein gehobelt
- rote Zwiebel , in feinen Schnitzen
- EL Petersilie , fein geschnitten
- wenig Pfeffer
- Magerquark
- TL Mehl
- dl Milch
- Ei
- Prisen Salz
- rotschalige Äpfel , in Schnitzen