Chocoladecake met peren en ganache
Een smeuïge chocoladecake met peren die zijn gepocheerd met vanille en citroen. Een fantastische combinatie met de zoete cake en de hele peren zien er ook nog eens leuk uit.
- Tijd: 90 min
- Porties: 8
Bron: Ohmydish
Ingrediënten
- gram roomboter + extra
- gram suiker
- eieren
- gram pure chocolade
- volle melk
- gram cacaopoeder
- theelepel bakpoeder
- gram bloem + extra
- handvol amandelschaafsel
- handperen
- citroen
- theelepel vanille extract
- water
- slagroom
- gram roomboter