Lammeskank med gran
- Tid: 240 min
- Porsjoner: 2
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- stk lammeskanker
- stk Salt og pepper
- stk rødløk i båter
- stk grovhakket kinesisk hvitløk
- stk persillerot i skiver
- stk gulrøtter i skiver
- stk rødbeter i båter
- dl rødvin
- dl kraft
- friske granskudd eller litt grønbar
- stk neve tyttebær, gjerne fryste
- stk smør, til steking