とろみが美味しい サンマーメン
神奈川県で馴染みの深い、サンマーメンのご紹介です。野菜の歯ごたえを残したとろみあんが、麺に絡んで美味しいですよ。具沢山で食べ応えのある一品です。手軽な食材で作れますので、この機会に是非お試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- 中華麺 1玉
- お湯 適量
- 牛こま切れ肉 60g
- もやし 100g
- 玉ねぎ 30g
- にんじん 30g
- ニラ 20g
- きくらげ 2g
- 水 適量
- ニンニク 1/2片
- 塩こしょう 小さじ1/4
- ごま油 小さじ2
- 水溶き片栗粉 大さじ2
- お湯 400ml
- しょうゆ 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ2
- オイスターソース 小さじ2