Spanische Tortilla aus der Heißluftfritteuse

Die Spanische Tortilla oder Kartoffel-Tortilla ist eine hervorragende Wahl für entspannte Morgenstunden.Eigentlich handelt es sich um ein Kartoffel-Omelett, das die Spanier traditionell so zubereiten, dass sie die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln in reichlich Olivenöl frittieren, dann mit verquirlten Eiern übergießen und in einer Pfanne von beiden Seiten braten.

• Zeit: 40 Min.
• Portionen: 2

Quelle: Meine Heißluftfritteuse

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