Rösti wie von der Grossmutter — knusprig und goldbraun
Rösti selber machen: mit gekochten Kartoffeln vom Vortag, viel Geduld und wenig Wenden. So wird sie aussen knusprig und innen weich.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: tellerplan.ch
Zutaten
- Kartoffeln
- EL Butter
- EL Bratbutter
- TL Salz
- Pfeffer
- Speckwürfel
- Käse