Polenta e coda di manzo brasata
In una padella capiente ho fatto appassire appena 3 grosse cipolle di Cannara, affettate grossolanamente, in abbondante olio evo. Ho aggiunto la coda a pez...
- Porzioni: 1
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Coda di manzo
- Cipolle
- Passata di pomodoro
- Olio evo
- Sale
- Pepe nero
- foglia Alloro
- Vino teroldego
- pacco Polenta valsugana