Frisse wortelsalade
Zoals de naam al doet vermoeden, is dit een makkie om te maken! Frisse wortelsalade. De in stukjes gesneden wortel geeft een verrassende zoete draai aan deze kleurrijke salade met diverse groentes. Het zit boordevol voedzame ingrediënten, heerlijke smaken en wat is het toch lekker fris! Ideaal met het warme weer.
- Porties: 3
Bron: Kookmutsjes
Ingrediënten
- bospeen
- olijfolie
- azijn
- citroensap
- rode ui
- tomaat
- gegrilde paprika
- komkommer
- koriander
- zout