Palona kapusta w korzennym sosie pomidorowym z karmelizowaną tahiną i olejem kolendrowym z jalapeño
Podpowiadamy, jak szybko zrobić paloną kapustę w korzennym sosie pomidorowym z karmelizowaną tahiną. To danie wprost z menu Bibendy jest pyszne, a jednocześnie proste.
Źródło: KUKBUK
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Korzenny sos pomidorowy
- ząbki czosnek
- łyżeczka tłuczone ziarna kozieradki
- łyżeczki kmin rzymski
- łyżeczki tłuczone ziarna kolendry
- łyżeczki cynamon
- do smażenia olej
- puszka pomidory
- łyżeczka ocet jabłkowy
- łyżeczka brązowy cukier
- do smaku sól
- Olej kolendrowy z jalapeño
- pęczek kolendra
- sztuki papryczka jalapeño
- olej
- szczypta sól
- Dodatkowo
- główki młoda kapusta
- łyżek tahina
- do dekoracji świeże zioła