Vegaaninen lehtikaalirisotto
Valmista raikas risotto vegaanisena. Lehtikaalin voi hyödyntää ruokaan kokonaisena, koska myös lehtiruodit käytetään risoton valmistamiseen. Raikkautta risottoon tuo sitruuna ja lisämakua antaa raastettu piparjuuri.
- Aika: 35 min
- Annokset: 6
Lähde: Valio
Ainekset
- lehtikaalia
- tuoretta fenkolia
- sipuli
- valkosipulinkynsi
- piparjuurta karkeana raasteena
- sitruunan kuori
- rkl sitruunamehua
- tl suolaa
- risottoriisiä, arborio
- vettä
- dl Valio Hedelmätarha® omenatäysmehua luomu
- tl rouhittua mustapippuria
- kasvisliemikuutiota
- pussi Oddlygood® raastetta
- dl hienonnettua persiljaa
- rkl oliiviöljyä