Crème au jus de pomme

Crème au jus de pomme

Un classique de la Suisse orientale: une crème au jus de pomme de Thurgovie.

Quelle: bettybossi.ch

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Zutaten

  • citron bio , un peu de zeste râpé et moitié du jus
  • dl de jus de pomme
  • c.s. de maïzena
  • œufs frais
  • de sucre
  • dl de crème , fouettée en chantilly

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